Työssä käytetyt välineet ja aineet:
- Ruokaetikka
- NaOH-liuos (0,5mol/l)
- Fenoliftaleiiniliuos (1%)
- Byretti
- Statiivi+koura
- Kartiodekka
- 10 millilitran täyspipetti+pumpetti
- Dekkoja
- Byretti huuhdeltiin ionivaihdetulla vedellä ja valutettiin se tyhjään dekkaan.
- Täytettiin byretti NaOH-liuoksella
- Säädettiin pinta tarkasti nollakohtaan
- Pipetoitiin täyspipetillä 10ml ruokaetikkaa kartiodekkaan. Lisättiin siihen 2 tippaa fenoliftaleiinia indikaattoriksi
- Valutettiin ensin reilummin NaOH-liuosta samalla sekoittaen, kunnes noin 30 ml oli mennyt. Sitten tippa kerrallaan edelleen sekoittaen ekvivalenttipisteeseen asti, ts. kunnes näyte muutuu pinkiksi ja pysyy pinkkinä.
- Luettiin tulos byretin asteikolta.
- Toistettiin kolmesti.
Tulokset:
1. titrauksen tulos: 35,3 ml
2. titrauksen tulos: 24,6 ml
3. titrauksen tulos: 34,9 ml
Tulosten keskiarvo: 35,3ml+24,6ml+34,9ml=31,6ml
3
Tulosten keskiarvo ilman toista (pieleen mennyttä) titrausta: 35,3ml+34,9ml=35,1ml
2
Työn tulos voidaan laskea seuraavan laskun avulla:
m%(etikkahappo)=0,5*(titraustulostenkeskiarvo litroina)*60,052*100
10
Eli: 0,5*0,0351l*60,052*100=10,539126% eli noin 10,5%
10
Ruokaetikkapullon kyljessä ilmoitettu määrä on 10% eli päästiin melko lähelle.
Loppupäätelmä:
Tuloksista voi päätellä, että lukuunottamatta toista titrausta jossa luultavasti tapahtui näytteenottovirhe, työ onnistui sangen hyvin ja pääsin lähelle oikeaa arvoa.